منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 صينية السلمون مع بستو الفول السوداني

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55608

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty
مُساهمةموضوع: صينية السلمون مع بستو الفول السوداني   صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty03/07/11, 02:32 pm

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)
المقادير:
200 غرام من "التاغلياتيللي"
4 شرائح من السلمون، تبلغ زنة الواحدة حوالي 125 غراماً
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الرغبة

لإعداد البيستو:
45غراماً من أوراق الريحان الطازجة
45 غراماً من أوراق الكزبرة الطازجة
60 غراماً من الفول السوداني المحمّص
قبضة من الفلفل الأحمر الحار المجفّف
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج، مقشّرة
بشر و 3 ملاعق كبيرة من عصير حبة من الليمون الحامض
6 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمّص

طريقة التحضير
1- لإعداد البستو: تضاف كل مكوّنات البستو باستثناء الزيوت إلى الخلاط
الكهربائي، وتضرب جيّداً على سرعة متوسطة بغية الحصول على معجون هشّ.
2- بعدها، يستعمل الخلاط على السرعة البطيئة، وتضاف الزيوت والملح والفلفل الأسود، وتضرب.
3- تسلق "التاغلياتيللي" في قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، وذلك لمدّة 8 إلى 10 دقائق.
4- وفي هذه الأثناء، تقطّع كل شريحة من السلمون إلى 3 أو 4 قطع. تسخّن
المقلاة، ويدهن السمك بزيت الزيتون وينثر الملح والفلفل عليه. يطهى مع وضع
الجلد إلى الأعلى، وذلك لمدة دقيقتين من كل جهة.
5- تصفّى
"التاغلياتيللي" وتخلط مع 4 ملاعق كبيرة من البستو، توزّع على 4 أطباق،
ويرتّب السمك في الأعلى، وتقدّم مع "البستو" إلى جانبها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيزفونة

avatar


تاريخ التسجيل : 03/07/2011
عدد المساهمات : 130
نقاط : 48876
الجنس : انثى

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية السلمون مع بستو الفول السوداني   صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty04/07/11, 05:55 am

يممممممممممممممممممم
روعه طبق شهي بارك الله فيكي بانتضار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انا...

avatar


تاريخ التسجيل : 14/06/2011
عدد المساهمات : 367
نقاط : 49428

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية السلمون مع بستو الفول السوداني   صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty04/07/11, 07:10 am

شكرا

طبق شهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55608

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية السلمون مع بستو الفول السوداني   صينية السلمون مع بستو الفول السوداني Empty06/07/11, 08:44 am

صينية السلمون مع بستو الفول السوداني 3716.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية السلمون مع بستو الفول السوداني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة الفول السوداني
»  الفول السوداني يحمي من 5 أمراض
» كيك الجزر بزبد الفول السوداني
» بسكوت الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني!
» بسكويت بزبدة الفول السوداني والشوكولاته الذائبه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: