منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سارة بوزيان

avatar


تاريخ التسجيل : 22/04/2011
عدد المساهمات : 137
نقاط : 49854

طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش    طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش  Empty19/07/11, 12:13 pm

طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:
علبة كسكسى (مقدار كيلو)
كيلو لحم مقطع قطع كبيرة
300 جرام فلفل أخضر
200 جرام بطاطس
100 جرام جزر
50 جرام بصل
كوب زيت زيتون
10 جرام فلفل أسود
100 جرام فلفل أحمر
200 جرام المشمش
5 جرام كركم
100 جرام قراصيا
الطريقة:
- ضع زيت الزيتون والبهار الأسود واللحم والبصل وضعيهم على النار مع التقليب.
- بعد أن ينضج اللحم أضيفى الخضروات (بعد تنظيفها وتقطيعها قطع كبيرة) على الخليط السابق مع الماء والملح واتركيه حتى يغلى.
- ضعى الكسكسى فى صينية، ورشى عليه مقدار كوب ماء وقلبيه بملعقة حتى يخلط كله مع الماء.
- ضعى الكسكس فى قدر فوق قدر اللحم وغطيه وأحكمى غلقه جيدا حتى لا يتسرب البخار الآتى من قدر اللحم، سينضج الكسكسى بالبخار.

- كل ربع ساعة أنزلى الكسكسى من على النار وضعيه فى صينيه وأسكبى عليه كوب
ماء وقلبيه بملعقة حتى يخلط كله وأعيديه للنار وأحكمى غلقه.
- كررى العملية كل ربع ساعة جيدا حتى يستوى اللحم والكسكسى .

- بعد النضج ضعى الكسكسى فى إناء عميق وأسكبى عليه مرقة اللحم الناتجة،
حتى يتشرب ثم ضعى اللحم والخضار فوق الكسكس وقدميه وبالهنا والشفا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قربـــكــ # دفـــا

قربـــكــ # دفـــا


تاريخ التسجيل : 27/02/2011
عدد المساهمات : 365
نقاط : 50656
الجنس : انثى
الموقع : ! ღ.¸¸.?بين حباااايبي?.¸¸.ღ

طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش    طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش  Empty19/07/11, 03:29 pm

:oi:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة الكسكسى مع اللحم والقراصيا والمشمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل اللحم بالعجين
» طريقة مكبوس اللحم
»  طريقة عمل اللحم المتبل
» طريقة عمل سويسرول اللحم
» طريقة عمل غراتان اللحم بالخضراوات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: