منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور اليوم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وائل كمال

avatar


تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 652
نقاط : 49780
الجنس : ذكر

طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور اليوم   طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم Empty14/08/11, 10:47 am

طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم 337


المقادير :
2 كوب لبن رايب


1/4 كوب خردل


5 ملاعق صغيرة ملح


ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف


ملعقة صغيرة شطة


ملعقة صغيرة فلفل اسود


عدد 1 دجاج


3 اكواب دقيق


ملعقة كبيرة بيكنج بودر


ملعقة كبيرة ثوم مفروم


مقدار زيت
<li>التحضير:
1- يخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.</li><li>
2- يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.</li><li>
3- يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.</li><li>
4- ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.</li><li>
5- تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر.</li><li>الطبخ:
1- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.</li><li>
2- ترفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر حتى تنضج.</li><li>
3- ترفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.</li><li>
4- تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر.</li>

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73583
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور اليوم   طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم Empty17/08/11, 04:46 am

طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور   اليوم Domain-23f0c3e0ef


همممممممممممممممممممممممممم

تسلم الايادى وصفة ولا اسهل ولا اجمل من كدة

الله يباركلنا فيكى ياقمر

احلى وردة لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية بالصور اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية دجاج باللبن مكسيكي , بالصور طريقة طبخ صينية دجاج مكسيكية عجيبة ولذيذة
» دجاج مقلي
»  سردين مقلي على الطريقة المغربية
»  طريقة عمل فول مقلي
» دجاج على الطريقة الاندنوسية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: