منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 دجاج على الطريقة الروسية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مريم

مريم


تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عدد المساهمات : 258
نقاط : 49598

دجاج على الطريقة الروسية Empty
مُساهمةموضوع: دجاج على الطريقة الروسية   دجاج على الطريقة الروسية Empty27/06/11, 09:37 am

دجاج على الطريقة الروسية %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%AF%D8%B7%C2%AC%D8%B7%C2%A7%D8%B7%C2%AC%20%D8%B7%C2%B9%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%E2%80%B0%20%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B7%D8%B7%C2%B1%D8%B8%D9%B9%D8%B8%E2%80%9A%D8%B7%C2%A9%20%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B1%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B3%D8%B8%D9%B9%D8%B7%C2%A9







دجاج على الطريقة الروسية



* المقادير:

- شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.


- 4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.


- 500 غرام من الدجاج المفروم.


- بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.


- 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.


- 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


- ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.


- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.


- مغلّف واحد من خلطة البروست .


- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي


* التحضير:


- يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.


- يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.


- يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.


- يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس خلطة البروست.


- يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.


- تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.


- تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55778

دجاج على الطريقة الروسية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج على الطريقة الروسية   دجاج على الطريقة الروسية Empty27/06/11, 10:02 am

دجاج على الطريقة الروسية 9469e75fe7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج على الطريقة الروسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج ع الطريقة المكسيكية
» دجاج على الطريقة الاندنوسية
» دجاج بالكاري على الطريقة الهندية
» دجاج بالكاري على الطريقة الهندية
»  دجاج مبخر على الطريقة المغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: