وائل كمال
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 652
نقاط : 49470
الجنس : 
 |  موضوع: دجاج كنتاكى 09/10/11, 08:46 am | |
| المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
دقيق
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
.. الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملحيضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10 - 15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطس المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطس ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
بالهنا والشفاء
| |
|
بنوتة من البنات
تاريخ التسجيل : 08/09/2011
عدد المساهمات : 355
نقاط : 48439
الجنس : 
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكى 09/10/11, 11:31 am | |
| وصفة هايلة
بارك الله فيكم
فى انتظار جديد ابداعكم | |
|
