شواء فخذ الدجاج

موضوع: شواء فخذ الدجاج 31/12/11, 07:17 pm

افخاذ الدجاج المشوية

المقادير
تكفى من 4 الى 6 اشخاص
8 قطع من افخاذ الدجاج
2 ملعقة صغيرة صوص الشيلى
1 ملعقة كبيرة صوص الباربيكويو
1 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مقطعة رفيعا
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة صويا صوص قليل الملح
ملح فلفل جوزة الطيب
الطريقة:
< تغسل افخاذ الدجاج جيدا وتنزع الدهون الزائدة وتترك لتصفى
< تخلط جميع مقادير التتبيل ويتبل بها الدجاج ويغرس الدجاج بسكين حاد حتى يصل التتبيل الى داخل اللحم
< يغطى الدجاج ويترك داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل
< تسخن الشواية الكهربائية جيدا وتشوى قطع الدجاج حتى يصير تنضج تماما ويمكن الشى على الفحم.
< تقدم افخاذ الدجاج المشوية مع السلاطة الخضراء والبطاطس المحمرة

موضوع: رد: شواء فخذ الدجاج 01/01/12, 08:02 am

موضوع: رد: شواء فخذ الدجاج 01/01/12, 09:58 am

جزاك الله خير
وبارك الله فيك
ع الموضوع القيم
جعله الله شاهد لك لا عليك
وفي موازين صالح الاعمال
دمت بحفظ الرحمن

موضوع: رد: شواء فخذ الدجاج 01/01/12, 11:24 am

الله يعطيك العافية
جزاك الله خير
دمت ودام عطائك
والقادم أحلى
شواء فخذ الدجاج Kalpgllwh8

» كفتة الدجاج 2012 ، كفته شهية من الدجاج
» صينيه الدجاج مع الارز طريقه , عمل الدجاج
» الدجاج بالصلصة البيضاء بالطريقة البرازيلية[size=25] الدجاج بالصلصة البيضاء بالطريقة البرازيلية ( مع ادخال بعض الاضافات عليها )... [/size] [size=25] - نقطع الدجاج مكعبات، و نغسلها جيدا بالملح و الخل و نصفيها و نضعها في الحله ( الطنجرة ) ، مع هيل ( حبهان ).
» ندي الدجاج
» فتة الدجاج