منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ritouja

ritouja


تاريخ التسجيل : 10/11/2011
عدد المساهمات : 1902
نقاط : 51075
الجنس : انثى

كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty
مُساهمةموضوع: كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي    كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty09/04/12, 04:26 pm

كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  91983_chicken-curry

الكمية: لأربعة أشخاص مدة التحضير: 19 دقائق مدة الطهو: من 20 الى 25 دقيقة

االمقادير

- 600 غرام من لحم الدجاج الأبيض.

- حبتان من البصل.

- قطعة من الزنجبيل.

- حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار.

- ملعقة صغيرة من بذور الهال.

- 4 وريقات نعناع.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

- 4 وريقات من الكزبرة.

- مكعب مرق دجاج.

- 200 غرام من اللبن.

- ملح وبهار.

الطريقة

1. قطعي الدجاج إلى مكعبات ثم قشري البصل وجذع الزنجبيل وافرميهما ناعماً.

2. قطعي حبة الفلفل إلى جزئين وأزيلي البذور ثم قطعيها الى دوائر صغيرة.

3. حمي زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي البصل والزنجبيل وبذور الهيل حتى
تشقر هذه المكونات، بعد ذلك أضيفي مكعبات الدجاج ومرق الدجاج و35 ملليلتراً
من الماء، واتركي المزيج على نار متوسطة 15 دقيقة.

4. في هذا الوقت قطعي أوراق الكزبرة والنعناع الى أجزاء.

5. ارفعي المقلاة ثم اضربي اللبن بالخلاط واسكبيه فوق المزيج مع الأعشاب. اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشب.

6. غطي المقلاة وتابعي الطهو حوالى 5 دقائق على نار خفيفة جداً من دون ترك المزيج يغلي من جديد.

7. قدمي الطبق مع رز بسمتي.

معلومات صحية

يحلّ اللبن القليل الدهون محل الكريما ويصلح بالتالي لمن يهتم بالمحافظة على رشاقته. ينصح بعدم تركه يغلي مخافة أن يتفكك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة2

زهرة2


تاريخ التسجيل : 12/10/2011
عدد المساهمات : 1675
نقاط : 50967
الجنس : انثى

كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي    كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty09/04/12, 05:50 pm

يعطيك العافيـه ان شاء الله

والله لا يحرمنا من المواضيع الاكثر من رائعة


موضوع رائع ..
كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  __online
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55608

كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي    كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  Empty09/04/12, 08:45 pm

يسلموووو على الوصفة
جزاك الله كل خير
باين عليها شهية ولذيذة
كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي  2361018533
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كاري الدجاج بالنعناع والهيل - المطبخ الهندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل
» كاري الدجاج
» جينغا شاتباتا من المطبخ الهندي
» المطبخ الهندي روعة الشكل والمذاق
» الدجاج الحار الهندي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: