طريقة اللنشون

موضوع: طريقة اللنشون 13/05/12, 03:50 pm

الشيف هدى تقدم طريقة اللانشون بدون لحم
طريقة اللنشون S5201212175242

الشيف هدى زين تقدم طريقة عمل اللانشون فى المنزل بدون لحم
المكونات:
3 بيضات
¾ كوب دقيق
¾ كوب زيت
¾ كوب لبن
3 فصوص حبهان
1 بنجر
ملعقة سماق
½ ملعقة صغيرة كارى
½ ملعقة ملح
3 قطع جبن مثلثات
3 فصوص ثوم
قليل من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة بابريكا
فلفل أسود حصى

الطريقة:
يضع الزيت مع اللبن والبيض فى الخلاط ونخلطهم جيدا ثم نضع باقى المقادير ما عدا الدقيق، وبعد الخلط نضع الدقيق بصورة تدريجية.

نضع ماء على النار حتى الغليان، ثم نضع الخليط فى أكياس ومعه الفلفل الأسود الحصى ونغلقها ثم نلف الأكياس فى ورق قصدير.

ونضع هذه اللفات فى الماء المغلى ونتركها على النار حوالى ½ ساعة حتى تنضج مع تقلبيها على الجانب الآخر، ونخرجها لتبرد ثم نضعها فى الثلاجة.
منقول

موضوع: رد: طريقة اللنشون 13/05/12, 04:23 pm

ألف شكر لكم على طرحكم هذا الموضوع القيم وهذه المساهمة الطيبة
بإنتظار كل ماهو جديد من شخصكم الكريم
تقبلوا مروري هذا المتواضع

» طريقة اللنشون
» طريقة عمل شيش برك
» •(.♥.)• طريقة عمل الكنافـــــــــة النابلسيــــــــــة •(.♥.)•
» طريقة عمل الكوردن بلو
» طريقة شحن سوا من المفوتر