عيون المها
تاريخ التسجيل : 25/10/2011 عدد المساهمات : 424 نقاط : 48390 الجنس : الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/
| موضوع: فطيره المشمش والشكولاته 13/06/12, 05:08 am | |
| فطيرة المشمش والشيكولاتة المشمش والشيكولاتة فطيرة المشمش فطيرة مع الشيكولاتة
:cat المقادير: :cat:
3 ك دقيق 2 م/ك سكر 2 م/ك حليب بودرة 1 م/ص ملح 1 م/ك خميرة 1 بيض 4 م/ك زبدة لينة 1 ك حليب 1 ك شيكولاتة قطع 1 ك شيكولاتة بيضاء قطع 2 ك مشمش جاف قطع صغيرة 1 بيض مخفوق للدهن
:cat: الطريقة: :cat:
- يُنخل الدقيق والسكر والحليب البودرة والملح وتُضاف الخميرة. - يُضاف البيض لخليط الدقيق ويُقلب. - تُضاف الزبدة ويُقلب الخليط حتى تندمج المكونات. - يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى نحصل على جين أملس ومتماسك. - يُفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على سطح مستطيل. - يُدهن أطراف العجين بالماء. - يُرش المشمش والشيكولاتة السوداء والبيضاء على كل العجين. - يُلف على هيئة رول ويُقطع حلقات. - تُدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة وتُرص حلقات العجين بحيث يوضع طرف كل حلقة الحلقة التي قبلها لتكون على شكل سلسلة. - تُغطى بمنشفة قماش وتُترك في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة لتختمر. - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
:cyclops: وتقدم :cyclops:
:pig: تحياتى :pig: | |
|
~ غرور إنسآن ~ مؤسس ورش العرب
تاريخ التسجيل : 03/02/2012 عدد المساهمات : 8033 نقاط : 58705 الجنس : العمر : 39
| موضوع: رد: فطيره المشمش والشكولاته 14/06/12, 07:33 pm | |
| | |
|
عيون المها
تاريخ التسجيل : 25/10/2011 عدد المساهمات : 424 نقاط : 48390 الجنس : الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/
| موضوع: رد: فطيره المشمش والشكولاته 16/06/12, 05:32 am | |
| أجمل باقات وردى للتواجد المميز
عزفت لحن مرورك ورد وريحان
تحياتى لك على تعطير متصفحى
| |
|