الكفته المشوية

موضوع: الكفته المشوية 08/07/12, 04:50 pm

فتافيت

الكفته المشوية 223118_193099760754967_2875526_n

الكفته المشوية بالفرن
المقادير:ـ كيلو لحم مفروم "عجل أو ضأني".
ـ نصف كيلو بصل مبشور.
ـ 2 ربطه كزبرة خضراء مقطعه رفيع .
ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
ـ نصف ملعقة كبيره زبده.

الطريقة:ـ نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيدا.
ـ نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، وبعد الانتهاء نضع عليها الزبد و نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها.

منقول

موضوع: رد: الكفته المشوية 08/07/12, 06:21 pm

وصفة ولا اروع

نششآآط وتألق وتمـــيييزز

شؤؤؤكررن ع المجــهـود المتــــؤاآآصل من طررفكـ

جزاكـ الله خيرااا ع المششآآآركــات القيمة والرآآآآآآئــعة

تقبل زيارتي

» اقفاص الكفته
» السلطة المشوية
» الكبدة المشوية
» أقراص الكفتة المشوية
» الفطائر المشوية بالصور