الكفتة المصرية

موضوع: الكفتة المصرية 07/08/11, 10:44 am

الكفتة المصرية

الكفتة المصرية 2649_p107891

مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح

ثوم

بصل

ملح

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

موضوع: رد: الكفتة المصرية 07/08/11, 12:16 pm

تسلم اناملك

كلك زووقك
اختياراتك مميزه دائما
بانتظار جديدك

موضوع: رد: الكفتة المصرية 07/08/11, 05:02 pm

اممممممممممممممممممممم

لذيذ اوووي

يسلم ايدياتك ياحبيبتي

» الكفتة المصرية
» الكفتة
» الكفتة المبهرة
» حلوى الكفتة
» أقراص الكفتة المشوية