عمل جاتوه مثل كيكه توينكز

عمل جاتوه مثل كيكه توينكز






الــــمـــــقــــــاديــــــــر



-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر


-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر


-250غرام قشدة طرية


-30غرام بودرة الكاكاو


-40غرام حليب


-65غرام من الدقيق



نخلط القشدة الطرية جيدا





نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا







ثم نضيف اليه الدقيق






نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب





نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج







نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو






نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة





وندخله للفرن حتى ينضج






مـــــقـــــاديـــــــــر لــــتــــزيـــيــــــن الــــكــــيــــك


-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly




35غرام من السكر




-القليل من نكهة الفانيليا


الــــطــــريـــــقـــــة




أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد







وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة







نزينه بعد ذلك بالكريما







وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه







تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.



وبالف هنا وشفا

شكرا لك على الموضوع الرائع
دائما تميز فى اختياراتك للمواضيع
جزاك الله كل خير