بطاطس محشوة بالكافيار

بطاطس محشوة بالكافيار








الطريقة
تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
تصفي البطاطس من الماء وتترك لتبرد من 5-10 دقائق.
تقطع البطاطس إلي جزئين بعد تقشيرها.
تجوف البطاطس ثم تترك قليلاً.
يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة) ويوضع في تجويف البطاطس ثم يوضع الكافيار

اكلة شهية تسلم الايادي

شكرا تشرفت بالمرور