shamirnda
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
عدد المساهمات : 2957
نقاط : 54034
العمر : 38
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com
 |  موضوع: سمك فيليه بالخضار والجبن 15/01/12, 07:39 pm | |
| سمك فيليه بالخضار والجبن
سمك فيليه
بالخضار والجبن هو نوع جديد من أنواع السمك الفيليه نقدمه إليكم الآن بطريقة
بسيطة.
المقادير اللازمة لعمل سمك فيليه
بالخضار والجبن :
[/size]
كيلو واحد من
شرائح اللحم. نصف كيلو من
الجبن المطحون. كيلو واحد من
الطماطم. ربع كيلو من
الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من
الملح. ثلاثة
بيضات. ثلاثة حبات من
البصل المفروم. سبعة فصوص من
الثوم. سبعة ملاعق
كبيرة من الكعك المطحون. ثلاثة ملاعق من
ال**د. ملعقة صغيرة من
البهار.
طريقة
عمل سمك فيليه بالخضار والجبن :
أولاً يخفق
البيض ويتبل بالقليل من الملح والبهار. بعدها قومي بوضع
البيض على شرائح اللحم من الجهتين ثم ضعي الكعك المطحون.
ثم تقلى فى نصف
كمية ال**د حتى تظهر باللون الأحمر. تقطع الطماطم
إلى قطع متوسطة الحجم. بعدها يقلى
البصل فى الكمية المتبقية من ال**د و يتم إضافة الفلفل والثوم ويترك على النار لمدة
سبعة دقائق وعليكي ممارسة التقليب. ضيفي الطماطم
المقطعة مع البهار والملح ويترك الإناء على النار وهو مغطي حتى ينضج.
يتم ترتيب
الشرائح فى الطبق الخاص مع نثر الجبن المطحون ويتم توزيع صلصة الطماطم.
توضع فى الفرن
حتى يسيل الجبن عليها ويتم إحمرار السطح
| |
|
دلوعة بنات
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المساهمات : 726
نقاط : 50125
| | موضوع: رد: سمك فيليه بالخضار والجبن 18/01/12, 12:03 pm | |
| شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا في المنتدى
بارك الله فيك اخي ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي | |
|
Aamer Got Talent
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 518
نقاط : 49546
| | موضوع: رد: سمك فيليه بالخضار والجبن 18/01/12, 12:16 pm | |
| | |
|
مرسا
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55148
| |
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55349
الجنس : 
العمر : 26
| | موضوع: رد: سمك فيليه بالخضار والجبن 19/01/12, 03:05 am | |
|  سلمت يداك على روعة الموضوع تقبل مرورى وتحياتى | |
|
