منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الديك الرومى المشوى مع البطاطا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
abuahmad

abuahmad


تاريخ التسجيل : 01/01/2012
عدد المساهمات : 572
نقاط : 48170
الجنس : ذكر
العمر : 58

الديك الرومى المشوى مع البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: الديك الرومى المشوى مع البطاطا   الديك الرومى المشوى مع البطاطا Empty18/01/12, 02:18 am

الديك الرومى المشوى مع البطاطا Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61


المقادير:
- 80 جم زبد طري.
- قشر ليمونة مبشور.
- ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
- ديك رومي (4 كيلو تقريبا).
- زيت زيتون (لدهن الديك)
- كيلو ونصف بطاطس.
- ثلث كوب فروع إكليل جبل طازجة.

طريقة التحضير:
1- امزجي الزبد وقشر الليمون والملح والفلفل جيدا.
2- سخني الفرن مسبقا حتى 180 درجة مئوية.
3-انزعي
الجلد من على صدري الديك وذلك عن طريق تمرير إصبعك أسفل الجلد من الأعلى
للأسفل حتى تنزعيه تماما. - ادهني صدري الديك جيدا بالزبد.
4- احشي الديك بالحشو الذي تفضلينه ثم اربطي قدميه معا بالخيط.
5- ضعي الديك في إناء خبيز كبير الحجم، ثم ادهنيه بزيت الزيتون وغطيه بورق ألومنيوم.
6- اسكبي كوب ماء في الإناء، واشوي الديك مع مراعاة دهنه بالزيت كل 30 دقيقة وذلك لمدة ساعتين إلا ربع.
7-أزيلي ورق الألومنيوم ثم اشوي الديك مرة أخري لمدة 45 دقيقة أو إلى أن ينضج الديك تماما ويميل لونه للذهبي.
8- اخرجي الديك من الفرن ثم غطيه بورق الألومنيوم واتركيه جانبا لمدة 15 دقيقة تقريبا.
9- ضعي البطاطس في صينية خبيز مدهونة، انثري فوقها القليل من الزيت والفلفل وإكليل الجبل.
10- اشوي البطاطس مع الديك لمدة 40 دقيقة.
11- قطعي الديك إلى شرائح وقدميه مع البطاطس المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55778

الديك الرومى المشوى مع البطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الديك الرومى المشوى مع البطاطا   الديك الرومى المشوى مع البطاطا Empty22/01/12, 05:30 pm

شكرا لك على طرحك الرئع
نترقب جديدك
بارك الله فيك
الديك الرومى المشوى مع البطاطا 1274126312
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الديك الرومى المشوى مع البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الديك الرومي بالسجق
» سندوتش الديك الرومي الملفوف مع البسطرمة
»  الكباب المشوى على الفحم
» الدجاج المشوى
» السمك المشوى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: