فطيرة السبانخ

المقادير

• ملح (للحشو), حسب الرغبة
  
• جبنة (للحشو),4 شرائح
  
• سبانخ مفروم (للحشو),2 كوب
  
• زيت نباتي ,2 ملعقة طعام
  
• لبن زبادي ,3 ملاعق متوسطة
  
• بيض , حبة
  
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  
• دقيق ممسوحة,10 ملاعق كبيرة
  
• بيض (للحشو),2 حبة
  

طريقة التحضير




- اخلطي الدقيق والملح والخميره ثم ضيفي البيض واللبن واعجينها جيداً حتى تتماسك.


- افرديها في قالب التارت مع تبطين الأطراف ثم خرميها بالشوكة.


- امزجي مكونات الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينه وزيّنيها بشرائح الجبنة.


- ادخليها الفرن على حراره180 درجه من الأسفل مدة 20 دقيقة، وعندما تنضج تفتح النار العلويه حتى تتماسك وتحمر.

- اتركيها لتبرد ثم تقطع وتقدم.