منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة تحضير طاجن اللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
~ غرور إنسآن ~
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
~ غرور إنسآن ~


تاريخ التسجيل : 03/02/2012
عدد المساهمات : 8033
نقاط : 58625
الجنس : ذكر
العمر : 39

طريقة تحضير طاجن اللحم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير طاجن اللحم   طريقة تحضير طاجن اللحم Empty20/03/13, 06:40 pm


طريقة تحضير طاجن اللحم A177162cf1f876876f8b476fd93fb4df

طريقة تحضير طاجن اللحم Hamburgerطريقة تحضير طاجن اللحم Orangeطريقة تحضير طاجن اللحم Sliceطريقة تحضير طاجن اللحم Strawberryطريقة تحضير طاجن اللحم Plum

طريقة تحضير طاجن اللحم Eve-mrkzy-cooking-recipes-main-dishes-tagines-2329

مقادير تحضير طاجن اللحم :


• 2 م ك زيت عباد شمس
• كيلو لحم بقري مقطع مكعبات
• 3 شرائح لحم بقري مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
• بصلة كبيرة
• فنجان صغير دقيق
• 1/2 كيلو صلصة طماطم
• 1/4 2 كوب مرقه لحم
• 2 م ك خل أبيض
• 6 عود كرفس مقطع شرائح
• 1/4 كيلو جزر مقطع شرائح طويلة ورفيعة
• فص ثوم مفروم
• 1 م ص بردقوش طازج
• ملح وفلفل أسود
• بقدونس للتزيين
طريقة تحضير طاجن اللحم :
يسخن الزيت في قدر عميقة ثم يوضع فيه اللحم كله ويقلب لمدة 3 دقائق .
يرفع اللحم من القدر بمقصوصة .
يوضع البصل في القدر ويقلب لعدة دقائق حتى يلين ولا يتغير لونه .
يضاف الدقيق للبصل مع التقليب لمدة دقيقة .
تضاف صلصة الطماطم والمرقة والخل ويقلب الخليط حتى يصبح قوامه سميكا .
يعاد اللحم للقدر ويضاف الكرفس والجزر والثوم والبردقوش والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي .
يغطى الإناء فور بدء غليانه ويوضع في فرن حرارته 160 درجة حتى ينضج اللحم .
يجمل الطاجن بالبقدونس المفري ويقدم ساخنا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abuahmad

abuahmad


تاريخ التسجيل : 01/01/2012
عدد المساهمات : 572
نقاط : 48010
الجنس : ذكر
العمر : 58

طريقة تحضير طاجن اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجن اللحم   طريقة تحضير طاجن اللحم Empty21/03/13, 03:23 am

موضوع مميز

سلمت الايادى

الى مزيد الابداع

تحياتى

طريقة تحضير طاجن اللحم 3194
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير طاجن اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير طاجن الجمبري
» طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم والجبن
»  طريقة تحضير كرات اللحم مع سلطة بابا غنوج
» طاجن اللحم بالبرقوق
» طاجن اللحم الهندي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: