sror
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
عدد المساهمات : 64
نقاط : 47188
الجنس : 
 |  موضوع: كفتة البطاطس.......... 27/08/11, 10:41 pm | |
| بطاطس مسلوقة ومقشرة
دقيق ملح فلفل
مكونات الحشو:
صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سودا
يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق، ويخلط.
يحمص الصنوبر او المكسرات بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب.
ثم يضاف الماشروم ويقلب حتى ان لونة يصبح بنى فاتح
ثم يضاف الزبيب والقليل من البقدونس ، ويقلب.
يحشى البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب، ثم يشكل
على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت.
يمكن ان تقدم مع خضار سوتيه او مكرونة او ارز . | |
|
Queen Rona
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 514
نقاط : 48280
الجنس : 
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس.......... 27/08/11, 11:32 pm | |
| يسلمووو على الوصفة الحلوة  | |
|
alili slimane
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
عدد المساهمات : 969
نقاط : 49534
| | موضوع: رد: كفتة البطاطس.......... 28/08/11, 02:55 am | |
| شكرا على الموضوع المميز جزاك الله كل الخيرات | |
|
